El bolsillo de los bogotanos encuentra este miércoles 12 de agosto de 2026 algunos cambios en los precios de los alimentos que llegan a la central de abastos de la ciudad. De acuerdo con el reporte de Corabastos, durante las últimas horas se registraron reducciones en productos como el cilantro, la arracacha, el brócoli, la cebolla larga y el fríjol verde.
La jornada registró el ingreso de 1.205 vehículos y un total de 8.748 toneladas de alimentos. El comportamiento general de la oferta se mantiene estable, aunque algunos productos presentan movimientos en sus valores de comercialización.
Alimentos que más bajaron de precio en Corabastos
Entre los productos que tuvieron una mayor reducción aparece el cilantro, cuyo atado de 10 kilos pasó de $70.000 a $50.000, es decir, una disminución de $20.000.
La arracacha, comercializada en bulto de 50 kilos, también alivió su precio: pasó de $280.000 a $250.000, con una reducción de $30.000 frente al día anterior.
Otro de los alimentos que bajó fue el brócoli, cuyo precio por docena pasó de $55.000 a $50.000. La cebolla larga, por su parte, bajó de $90.000 a $80.000 por rollo de 30 kilos.
El fríjol verde pasó de $320.000 a $300.000 por bulto de 50 kilos. El boletín también señala reducciones en otros productos como acelga, alcachofa, coliflor, rábano rojo y papa criolla, aunque en el reporte no se detallan los valores de antes y después.
Para quienes están armando el mercado, entre los productos más demandados aparecen el calabacín, a $1.000 el kilo; el huevo tipo AA, a $400 la unidad; el tomate chonto, a $3.500 el kilo, y la trucha, a $12.000 la libra.
En granos y procesados, el aceite de marcas varias se encuentra a $7.175 por presentación de 1.000 centímetros cúbicos; el arroz en bulto de 50 kilos está en $160.000; el azúcar refinada en bulto de 25 kilos, en $110.000; la harina de maíz trillado en bulto de 50 kilos, en $135.000, y la manteca en caja de 15 kilos, en $108.000.
Alimentos que subieron de precio este miércoles
En el otro lado de la balanza aparecen productos que aumentaron su valor. La arveja verde registró el mayor incremento: el bulto de 50 kilos pasó de $350.000 a $400.000, una diferencia de $50.000.
La habichuela subió de $160.000 a $180.000 por bulto de 50 kilos, mientras que la remolacha pasó de $100.000 a $120.000.
También aumentaron la mazorca, de $100.000 a $110.000 por bulto de 50 kilos, y el limón Tahití, que pasó de $180.000 a $200.000 por bulto de 70 kilos.
Estos valores corresponden al reporte de comercialización de Corabastos para este miércoles 12 de agosto. La central advierte que los precios pueden presentar variaciones debido, entre otros factores, al comportamiento de los fletes.
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