Este lunes 20 de abril de 2026, el mercado mayorista de Corabastos recibió 638 vehículos con carga, lo que sumó 4.440 toneladas de productos. La jornada se caracterizó por una relativa estabilidad en la oferta de perecederos, no perecederos y cárnicos, aunque algunos alimentos mostraron variaciones importantes en sus precios.
Los productos que más bajaron fueron la mazorca, el arroz y el pepino común, gracias a una oferta abundante que permitió alivio en los bolsillos de los compradores.
- Mazorca: entre 50.000 y 70.000 pesos el bulto de 50 kg, favorecida por la cosecha en la Sabana de Bogotá.
- Arroz: desde 45.000 pesos la arroba, recomendado para abastecerse al inicio de semana.
- Pepino común: con reducción en su precio por mayores volúmenes de entrada, lo que lo convierte en opción accesible para las familias.
Panorama de oferta y demanda en Corabastos
La central mayorista reportó que la oferta de productos se mantiene estable, con buena disponibilidad en frutas, tubérculos y hortalizas. Entre los alimentos destacados por su presencia en la plaza están:
- Carne de res, pollo y pescado, con precios estables y oferta suficiente.
- Huevo, queso y panela, productos básicos que mantienen su nivel de comercialización.
- Frutas como mora de Castilla y curuba, con precios moderados y buena entrada.
- Papa común y mazorca, con volúmenes altos que sostienen precios bajos.
- Auyama, auyamín y repollo, con estabilidad en la oferta y precios accesibles.
La administración de Corabastos destacó que el flujo de carga permitió mantener la regularidad en la distribución, evitando alzas significativas en la mayoría de productos.
Alimentos que más subieron de precio este lunes
Aunque la mayoría de productos se mantuvieron estables, algunos registraron incrementos que llaman la atención de comerciantes y compradores.
- Papa criolla o amarilla: con precios altos debido a menor disponibilidad en comparación con semanas anteriores.
- Arveja verde: incremento por reducción en la oferta, lo que presiona el valor del bulto.
- Habichuela: con tendencia al alza, reflejando menor entrada de producto.
- Limón Tahití: aumento en su precio por baja oferta en la central.
- Frijol verde: con costos elevados, lo que impacta directamente a los consumidores.
El balance de este 20 de abril de 2026 en Corabastos muestra un mercado con estabilidad general, pero con variaciones puntuales que afectan la canasta familiar. La mazorca, el arroz y el pepino común fueron los grandes beneficiados de la jornada, mientras que la papa criolla, la arveja verde, la habichuela, el limón Tahití y el frijol verde se ubicaron entre los productos más costosos.
La recomendación para los compradores es aprovechar los precios bajos de los productos con mayor oferta y estar atentos a las variaciones en los alimentos que muestran tendencia al alza.
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