La jornada de este jueves 22 de octubre en Corabastos comenzó con el ingreso de 1.246 vehículos que transportaron un total de 8.941 toneladas de alimentos a la central mayorista de Bogotá. El comportamiento del mercado estuvo marcado por las condiciones climáticas en varios municipios de Cundinamarca, donde la disminución de las lluvias ha permitido mejorar las condiciones de los cultivos.
De acuerdo con el reporte del comercio mayorista, estas condiciones también han favorecido la llegada de productos con menores niveles de humedad y una mayor oferta de alimentos que venían presentando dificultades por el invierno. Entre los productos que están llegando en buenas cantidades aparecen la cebolla, la arveja verde, la lechuga, el cilantro y el repollo.
¿Qué alimentos bajaron de precio en Corabastos?
Durante la jornada se registraron reducciones en los precios de varios productos. Entre los alimentos que bajaron aparecen la alcachofa, el apio, la arveja verde, la cebolla larga, el cilantro, la coliflor, la espinaca, el frijol verde y el rábano rojo.
En la lista de productos con menores precios también aparecen algunos alimentos de uso frecuente en los hogares. La arveja verde en bulto de 50 kilos pasó de $330.000 a $320.000, mientras que el frijol verde bajó de $350.000 a $340.000.
La arracacha presentó una de las mayores reducciones de la jornada. El bulto de 50 kilos pasó de $200.000 a $150.000. El melón, por su parte, bajó de $2.500 a $2.000 por kilo, mientras que la papa criolla pasó de $190.000 a $180.000 el bulto de 50 kilos.
Oferta de alimentos se mantiene en la central mayorista
Para quienes buscan organizar el mercado y cuidar el presupuesto familiar, el reporte señala que hay buena disponibilidad de granos y productos procesados, además de cárnicos, lácteos y huevos.
También se mantiene una oferta favorable de frutas y hortalizas. Entre los productos mencionados están el pepino común, pepino cohombro, ahuyama, ahuyamín, repollo y remolacha. La carne de res, el arroz, la lenteja y las pastas alimenticias también hacen parte de los productos con buena oferta.
En cuanto a las papas, el comercio reportó precios estables. La parda pastusa se encuentra alrededor de $150.000 el bulto, la sabanera en $200.000 y la papa criolla o amarilla entre $180.000 y $190.000.
Habichuela subió de precio este jueves
El principal aumento reportado en la jornada correspondió a la habichuela. El bulto de 50 kilos pasó de $400.000 a $440.000.
Además, la cebolla junca o larga que llega desde Aquitania, Boyacá, se encuentra entre $40.000 y $50.000 el rollo. La mazorca está en $70.000 el bulto de primera calidad, mientras que la papa mantiene estabilidad en sus principales variedades.
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