Precios en Corabastos este 24 de febrero, 2026: alimentos que más bajaron

Corabastos amaneció movido este martes 24 de febrero de 2026, con 1.197 vehículos cargados que dejaron en la central un total de 8.657 toneladas de productos. La buena noticia del día es que varias hortalizas llegaron con precios más bajos, dándole un respiro a tenderos, amas de casa y compradores madrugadores. Pero no todo fue color de rosa: algunos productos clave sí subieron.

Aquí le traemos el panorama completo para que estire el billete con inteligencia.

Precios en Corabastos este x de febrero, 2026: alimentos que más bajaron HOY

El protagonismo de la jornada se lo llevaron los productos que bajaron de precio gracias a una oferta amplia proveniente de la Sabana de Bogotá y varios municipios de Cundinamarca. Este ingreso fuerte permitió que hortalizas y verduras, las que más se mueven en el mercado mayorista, ajustaran sus valores a la baja.

Los productos con mayor caída fueron:

• Cilantro (atado 10 kg): bajó de $80.000 a $60.000, una reducción clave para las cocinas que lo usan en prácticamente todo.
• Coliflor (docena): pasó de $45.000 a $36.000, una buena noticia para restaurantes y plazas.
• Haba verde (bulto 50 kg): cayó de $120.000 a $100.000, con oferta sólida.
• Habichuela (bulto 50 kg): bajó de $220.000 a $200.000, ideal para las ventas del día.
• Plátano hartón (canastilla): retrocedió de $105.000 a $100.000.
• Pepino cohombro (kilo): se redujo de $3.500 a $3.000, una baja atractiva para compras al por mayor.

El movimiento general de estos productos refleja un mercado que hoy amaneció con buena disponibilidad, menos presión en los precios y un respiro para el bolsillo.

Precios en Corabastos hoy febrero de mes de 2026: alimentos que más bajaron de precio este martes

Además de las hortalizas, el mercado mayorista mostró estabilidad en otros alimentos de primera necesidad. En la categoría de granos y procesados, estos fueron los valores destacados:

• Arroz corriente (bulto 25 kg): entre $160.000 y $180.000, según marca y bodega.
• Azúcar refinada (bulto 50 kg): $110.000.
• Maíz trillado peto (bulto 50 kg): $135.000.
• Manteca (caja 15 kg): $108.000.
• Aceite (1.000 cc): entre $7.175 y $15.000, dependiendo del fabricante.

Para quienes hacen mercado grande los martes, hubo buena oferta de papa, mazorca, auyama, repollo, remolacha, pepinos, huevo, queso, pollo, carne de res y pescado, con reposición fluida desde la madrugada. Las frutas también registraron volúmenes generosos, lo que ayudó a que la demanda se atendiera sin presión sobre los precios.

La recomendación de los mayoristas es clara: aprovechar producto fresco, negociar muy temprano y comprar por volumen cuando se encuentra estabilidad en los precios.Los alimentos que más subieron HOY en Corabastos

No todo fue bajonazo. Tres productos mostraron aumentos que los comerciantes deberán tener en cuenta al calcular costos del día:

• Cebolla cabezona blanca (bulto 50 kg): subió de $450.000 a $500.000, un alza marcada por variaciones en cosecha y transporte.
• Espinaca (atado 10 kg): pasó de $60.000 a $80.000, impulsada por ajustes en corte y oferta.
• Rábano rojo (atado 10 kg): aumentó de $15.000 a $20.000.
• Tomate chonto (kilo): subió de $4.000 a $5.000, empujado por calidad y procedencia.

Estas alzas se sienten especialmente en negocios que dependen del tomate para salsas y preparaciones, y en las plazas donde la cebolla es un imprescindible.

Conclusión del día

El martes dejó un balance favorable para el mercado: más productos bajaron que subieron, lo que ayudó a estabilizar la canasta básica del día. Con toneladas suficientes, precios competitivos y oferta sólida, fue una jornada ideal para abastecer tiendas, restaurantes y hogares.

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