La central mayorista de Bogotá registra variaciones significativas en los precios de alimentos, con tres productos destacando por sus reducciones en las últimas 24 horas.
Estos descensos coinciden con una oferta variada de 9.919 toneladas de productos, distribuidos en 1.355 vehículos que llegaron a la central. Los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Antioquia y Santander lideran la producción de papa criolla y parda pastusa, variedades altamente demandadas por su calidad.
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Alimentos que más subieron de precio
Por otro lado, cinco productos registran incrementos significativos debido a la reducción de la oferta. El brócoli alcanzó 100.000 pesos por docena.
La cebolla roja subió a 120.000 pesos por bulto de 50 kilos. El frijol verde y las papas criolla y parda pastusa también aumentaron sus cotizaciones, la papa pastusa en 120.000 pesos por bulto de 50 kilos.
Estos ajustes reflejan la presión en el presupuesto familiar, especialmente en un contexto de alta demanda por festividades. Los consumidores deben monitorear las variaciones para planificar sus compras de manera efectiva.
Productos | Presentación | Precio
Acelga | Atado 10 kilos | $16.000
Brócoli | Docena | $100.000
Cilantro | Atado 10 kilos | $50.000
Espinaca | Atado 10 kilos | $40.000
Coliflor | Docena | $40.000
Frijol verde | Bulto 50 kilos | $320.000
Habichuela | Bulto 50 kilos | $260.000
Mazorca | Bulto 50 kilos | $110.000
Zanahoria | Bulto 50 kilos | $100.000
Alimentos que bajaron de precio
Entre los productos que han experimentado un descenso en sus precios, destacan el aj rosado, la arveja verde; aunque continúa siendo un alimento muy costoso, esta vez pasó de $360.000 por bulto de 50 kilos a $350.000. Estos descensos ofrecen un alivio para los consumidores que buscan aprovechar las ofertas para rendir su presupuesto.
Producto | Presentación | Precio
Ajo rosado | Atado | $75.000
Arveja verde | Bulto 50 kilos | $350.000
Cebolla cabezona | Bulto 50 kilos | $110.000
Remolacha | Bulto 50 kilos | $70.000
papa criolla | Bulto 50 kilos | $170.000
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Oferta y demanda: productos estables y recomendaciones
Aunque algunos precios fluctúan, granos, procesados, cárnicos, lácteos y huevos mantienen estabilidad. El arroz corriente oscila entre 160.000 y 180.000 pesos por bulto de 50 kilos, mientras el maíz trillado peto se cotiza en 135.000 pesos por la misma presentación.
Las hortalizas de hoja y frutas llegan en buena cantidad, con opciones como guayaba, naranja y agraz a precios accesibles. Los comerciantes recomiendan aprovechar estas ofertas para optimizar el presupuesto familiar, especialmente ante la proximidad de la Semana Santa, cuando la demanda suele aumentar.
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