El movimiento comercial en Corabastos arrancó este martes 28 de julio con un panorama en el que fueron más los alimentos que aumentaron de precio que los que registraron descuentos. De acuerdo con el reporte de la central mayorista, en las últimas 24 horas ingresaron 1.090 vehículos con carga, que transportaron 7.772 toneladas de alimentos para abastecer los mercados, tiendas, restaurantes y hogares de Bogotá y otras regiones.
Entre los productos que dieron un respiro al bolsillo estuvieron el limón Tahití y la haba verde, cuyos precios bajaron frente a la jornada anterior. En contraste, varias hortalizas y verduras presentaron incrementos, una situación que, según el comercio mayorista, suele ocurrir al comienzo de la semana debido a los movimientos normales de la oferta y la demanda.
Precios de alimentos en Corabastos: los productos que bajaron
El limón Tahití fue uno de los alimentos que más redujo su precio. El bulto de 70 kilos pasó de costar $180.000 a $170.000.
También bajó la haba verde. El bulto de 50 kilos pasó de $90.000 a $80.000, convirtiéndose en otra alternativa para quienes buscan ahorrar al momento de hacer mercado.
Desde Corabastos explicaron que, aunque solo dos productos registraron descensos importantes durante la jornada, este comportamiento hace parte de la dinámica habitual del mercado y puede cambiar en los próximos días dependiendo del ingreso de cosechas.
Corabastos reporta buena oferta para hacer mercado
Más allá de las variaciones de precios, la central mayorista aseguró que sigue habiendo una amplia oferta de productos para abastecer los hogares.
Entre los alimentos recomendados para rendir el presupuesto familiar están la papa común, la mazorca, el plátano hartón y el plátano colicero, este último proveniente principalmente del Eje Cafetero y del Meta, con precios desde $35.000.
A esta lista se suman el arroz, la carne de res, el pollo, el pescado, el huevo, el queso y la panela, productos que mantienen una buena disponibilidad y pueden ayudar a organizar un mercado más económico.
Además, Corabastos invitó a los compradores a recorrer las diferentes bodegas de la central, donde los comerciantes ofrecen promociones y descuentos en distintos alimentos según la disponibilidad de cada jornada.
Alimentos que subieron de precio este 28 de julio
En cuanto a los incrementos, la tendencia al alza fue más amplia y alcanzó a varios productos de consumo frecuente.
La cebolla cabezona blanca subió de $110.000 a $120.000 el bulto de 50 kilos. El cilantro también aumentó de precio al pasar de $35.000 a $40.000 el atado de 10 kilos, mientras que la coliflor pasó de $20.000 a $25.000 la docena.
La papa común también registró un alza, ya que el bulto de 50 kilos pasó de $90.000 a $95.000.
De igual forma, el reporte del comercio mayorista señaló que otros productos como la acelga, el apio, el ajo, la habichuela, el rábano rojo y la zanahoria hicieron parte del grupo de alimentos que presentaron variaciones al alza, un comportamiento que Corabastos considera normal durante los primeros días de la semana comercial.
Alerta Bogotá en Google News