Hoy jueves 6 de agosto, la Central Mayorista de Corabastos recibió 1.320 vehículos con carga, para un total de 9.550 toneladas de alimentos. El mercado se movió con variaciones importantes: varios productos bajaron de precio, mientras otros registraron alzas que impactan directamente el bolsillo de los consumidores.
Alimentos que más bajaron de precio
La buena noticia para los hogares bogotanos es que algunos productos básicos llegaron con precios más bajos:
- Acelga: con buena oferta y cotización a la baja.
- Alcachofa: reducción en su precio por mayor ingreso de carga.
- Brócoli: mantiene tendencia descendente, ideal para el consumo familiar.
- Cebolla larga: bajó gracias a la producción de la sabana de Bogotá.
- Coliflor: cotización más baja frente a días anteriores.
- Espinaca: otra hortaliza de hoja con precios favorables.
- Habichuela: descenso por buena oferta regional.
- Mazorca: se consigue en promedio a 65.000 pesos el bulto.
Estos descensos alivian el presupuesto de las familias y permiten que el mercado semanal sea más accesible.
Estabilidad en productos básicos
Otros alimentos mantienen precios estables, lo que da tranquilidad a los compradores:
- Arroz, lenteja y arveja verde seca: granos con valores constantes.
- Plátano hartón: bolsa entre 40.000 y 45.000 pesos.
- Tomate de mesa y tomate chonto: buena oferta y precios estables.
- Pepino común y pepino cohombro: mantienen cotizaciones regulares.
- Plátano colicero y yuca: oferta abundante y precios controlados.
- Huevo, queso y panela: productos de consumo diario con estabilidad en sus valores.
- Frutas variadas provenientes de la sabana de Bogotá mantienen precios accesibles.
Alimentos que más subieron de precio
El lado menos favorable de la jornada está en los productos que registraron incrementos:
- Cebolla cabezona blanca: alza moderada por menor oferta.
- Cilantro: subió su cotización en comparación con días anteriores.
- Maracuyá: fruta tropical con tendencia alcista.
- Melón: incremento en su precio por baja disponibilidad.
- Papa criolla: continúa siendo uno de los productos más costosos, con precios entre 280.000 y 300.000 pesos por bulto de 50 kg.
- Papa pastusa: registró alza en su cotización.
- Papa R12 negra y R12 industrial: ambas variedades con aumentos significativos.
El mercado de Corabastos este 6 de agosto refleja un panorama mixto: descensos en acelga, alcachofa, brócoli, cebolla larga, coliflor, espinaca, habichuela y mazorca, estabilidad en granos, carnes y frutas, y alzas en cebolla cabezona, cilantro, maracuyá, melón y varias variedades de papa.
Con 9.550 toneladas de alimentos ingresadas, la central mayorista mantiene buena oferta, pero la variación en precios obliga a los consumidores a planear con cuidado el mercadito semanal.
Alerta Bogotá en Google News