El mercado mayorista de Corabastos comenzó la semana con una oferta que sigue siendo limitada para varios productos, una situación que ha mantenido elevados los precios de algunas hortalizas, verduras y alimentos de consumo diario. Entre los productos que continúan costosos aparecen la habichuela, la arveja verde, la calabaza, la cebolla cabezona roja y el brócoli.
A este panorama se suman algunos productos como la papa común, la papa criolla, la yuca, la arracacha y el plátano, cuyos precios también se han visto afectados por una menor oferta. De acuerdo con el reporte entregado desde la central mayorista, durante la noche ingresaron 752 vehículos con carga, para un total de 5.284 toneladas de alimentos.
Alimentos que bajaron de precio en Corabastos
Entre los productos que registraron una disminución este lunes se encuentra la papa parda pastusa, cuyo bulto de 50 kilos pasó de $170.000 a $150.000. La papa criolla también presentó una reducción, al pasar de $250.000 a $220.000 por bulto.
La mayor variación dentro de los productos reportados se presentó en la papa parda pastusa. También bajaron el brócoli, que pasó de $50.000 a $45.000 la docena; la cebolla cabezona blanca, de $160.000 a $150.000 el bulto de 50 kilos; y la zanahoria, de $90.000 a $80.000 por bulto.
El limón Tahití también tuvo una reducción, al pasar de $300.000 a $280.000 el bulto de 70 kilos.
Oferta de alimentos para cuidar el presupuesto
Para las familias que tienen previsto hacer mercado este lunes, en Corabastos se destaca la llegada de frutas y hortalizas de hoja en buena cantidad a la capital. También se recomienda tener en cuenta productos como arroz, lentejas, garbanzos, pastas y panela.
En cuanto a alimentos de origen animal, se mantiene una buena oferta de carne de res, pollo, pescado y huevo. La central también registra disponibilidad de diferentes tipos de queso, entre ellos pera, Paipa, doble crema, campesino y Saravena.
Alimentos que más subieron de precio
Del otro lado, la habichuela presentó uno de los mayores aumentos del día: el bulto de 50 kilos pasó de $260.000 a $350.000. También subieron la cebolla larga, de $40.000 a $50.000 el rollo de 30 kilos; la mazorca, de $130.000 a $140.000; y la arracacha, de $240.000 a $250.000 por bulto.
El coliflor cerró el listado de productos al alza, con un aumento de $30.000 a $36.000 la docena. La menor oferta de varios alimentos también ha llevado a comerciantes a advertir sobre posibles aumentos en el precio de los almuerzos, que podrían subir $1.000.
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